(Port)Wein des Monats Dezember 2021: VINTAGE PORTS 1963

Es ist sicherlich kein Geheimnis, dass in 1963 großartige Vintage Ports abgefüllt wurden. Lange wurde darüber gefachsimpelt, ob nun die 1966 doch ein wenig länger lagerfähig sind oder der Jahrgang 1955 die komplexeren Portweine hervorgebracht hat. Fakt ist: 1963 ist 1963. Die großen Häuser haben unglaublich tiefe und komplexe Portweine produziert. Zur diesjährigen Weihnachtsverkostung hatten wir Fonseca, Taylor und Dow nebeneinander. Ein absolutes Kopf-an-Kopf-Rennen mit einer Sicherheit. Diese Portweine werden alle überleben, die diese Zeilen lesen. Unglaublich frische. Alle drei waren bei 19/20! Den Ausnahmeportwein Noval Nacional hatte ich ja als Wein des Monats im Oktober.